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点过普洱不点茶

点过普洱不点茶

但凡喜茶者,多有此感慨:普洱是喝茶人的终点站。颇有“五岳归来不看山,点过普洱不点茶”的况味。同样,但凡习茶者,多云普洱最不易。不易在制作、不易在识别、不易在品鉴……甚至不易在冲泡。...

发布于:2022-08-24

山水大秦岭,陕茶传千年 | 陕茶组团亮相华巨臣第6届沈阳茶博会

山水大秦岭,陕茶传千年 | 陕茶组团亮相华巨臣第6届沈阳茶博会

8月19日, 华巨臣第6届沈阳茶博会在沈阳新世界博览馆(四楼展厅)隆重开幕。当日上午,“相约盛京 品味陕茶”陕茶东北地区产销对接活动启动仪式(以下简称“陕茶东北地区产销对接活动”)...

发布于:2022-08-23

《古茶种保护与种质创新》暨小筐发酵工艺创新基地研讨会召开

《古茶种保护与种质创新》暨小筐发酵工艺创新基地研讨会召开

为进一步发展与加强文物保护工作,为铸牢中华民族共同体意识作出积极贡献,2022年8月21日,由中国少数民族文物保护协会主办,普洱茶协会、普洱学院和普洱互创国际中心共同承办的《古茶种...

发布于:2022-08-23

把人生“种”在祖国的大地上丨一生只育一株苗 为千亿云茶产业发展筑根基

云茶的未来在哪里?是什么支撑着千亿云茶产业持续发展,向着两千亿的目标奋进?正是无数在茶科技战线上默默奋斗的人们的坚韧奉献,铸就了产业发展的根基。其中,肖时英老先生正是其中重要的代表人物之一,他精心培育的多个无性系茶树良种已经在云南的茶山上生机勃勃地生长,构筑起了云茶产业的坚实基础,为当地茶...

发布于:2022-08-22

普洱又多了一个能喝懂普洱茶的地方

普洱又多了一个能喝懂普洱茶的地方

雨遇暖秋,普洱市格外惬意凉爽。8月20日,由《普洱》杂志社、云南普洱茶厂有限公司主办,太和酵藏普洱茶品鉴中心旗舰店承办的“如何喝懂普洱茶——太俊林品鉴普洱茶经验分享”活动在这样舒适...

发布于:2022-08-21

高山仰止 匠心写茶香 丰碑励后人丨茶界人士追思“大国茶匠”肖时英老先生

高山仰止 匠心写茶香 丰碑励后人丨茶界人士追思“大国茶匠”肖时英老先生

云南省委农办原主任、原云南省农业厅党组书记、厅长王敏正也为肖时英老先生写下了饱含深情的缅怀之词。斯人已逝,匠心永存,“大国茶匠”肖时英老先生的精神始终激励着云南茶人奋发图强,再创云...

发布于:2022-08-20

想存茶的茶友,先来看看普洱茶收藏的5大误区,再做决定!

想存茶的茶友,先来看看普洱茶收藏的5大误区,再做决定!

普洱茶与其它茶类最大的不同,就是其“越陈越香”的特性,而这一特性也赋予了普洱茶除了现时品饮外的收藏存储价值。但也因此一些茶友在收藏普洱茶中出现了误区,本期就和茶友聊一聊:收藏普洱茶...

发布于:2022-08-20

以茗为宴 茶食经典 丨 普洱茶文化安徽传播中心在合肥龙润茶宴成立

以茗为宴 茶食经典 丨 普洱茶文化安徽传播中心在合肥龙润茶宴成立

自古以来,国人就有以茶入药,以茶佐餐的饮食习惯。茶宴,早在南北朝便有了雏形,而后兴于唐朝,盛于宋朝,是古往今来的“时尚经典”。唐代陆羽所著《茶经》中就有对饮用食用方法的详尽记载。茶...

发布于:2022-08-19

深切缅怀“大国茶匠” 肖时英丨音容犹在 丰碑永存 我辈承遗志 云茶展新姿

深切缅怀“大国茶匠” 肖时英丨音容犹在 丰碑永存 我辈承遗志 云茶展新姿

高校科研机构、专家学者等纷纷为肖时英老先生的离去发出唁电或致以缅怀之言。云南农业大学茶学院院长王白娟教授携学院全体师生对肖时英先生的辞世表示深切哀悼,并向肖时英先生的亲属表示深切慰...

发布于:2022-08-18

肖时英老先生曾这样讲述 “立体生态茶园”

肖时英老先生曾这样讲述 “立体生态茶园”

编者按:肖时英和爱人张木兰是武汉大学农学院茶树专业的同班同学。1953年春天,两人来到云南,开始了跨越一个世纪的普洱茶育种之旅。1987年,肖时英和张木兰正式调入普洱茶树良种场工作...

发布于:2022-08-18

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