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“茶马古道”考察队调研普洱茶文化

作者:来源: 时间:2012-09-26 00:00阅读:0

“茶马古道”考察队调研普洱茶文化

  现代社会人们不再只追求物质精神了,在社会发展和生活水平提高,人们开始重视身体保键与身心健康了,而具有保健养生、修身养性的普洱受到众人的喜爱与追棒。普洱是云南特色产品之一,而一说到云南普洱,大家就会想到茶马古道,这第古代人民伟大的历史结晶。茶马古道是探究普洱茶文化的一个必要环节,它是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光最壮观,文化最为神秘的旅游绝品线路,它蕴藏着开发不尽的文化遗产,同样代表着古代劳动人们的聪明与智慧。本文为大家揭晓今年农业大学学生对普洱茶文化的考察,希望大家通过此对茶马古道有更多的了解。

  8月上旬,由中国农业大学6个学院的11名学生组成的“茶马古道”考察队调研普洱茶文化正式在云南省展开为期17天的实践调查。

  茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊,茶马古道是一个特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光较为壮观、文化较为神秘的历史线路。

  84日,实践小队来到了西双版纳州勐海县,采访了春斗茶场创办人匡宗军,他为小队队员介绍了普洱茶的历史、储存方式和制茶工艺的基本知识。勐海县交通局原局长马考福给队员们介绍了当地人的日常生活情况以及当地人和普洱茶的关系,为实践小队去勐海茶厂的考察打好了基础。

  勐海茶厂是云南大益茶业集团的成员企业之一,主要生产普洱茶,拥有享誉内外的大益品牌。实践小队成员在勐海茶厂解说员的带领下,参观了勐海茶厂历史馆的“惜茶爱人厅”、“金瓜贡茶厅”、“茶人尊严厅”。在勐海茶厂的采访拍摄过程中,小队成员通过一位制茶工龄超过30年的雷双拾阿姨的介绍了解了普洱茶制作的过程,并跟随勐海茶厂总经理助理肖海军参观了无机化学实验室、干燥室、色谱分析室等高科技实验室,更深入地了解普洱茶的制作加工过程。

  为亲近当地茶农的生活,拍摄最真实的普洱茶故事,考察队在86日入住勐海县格朗和乡南糯山村向阳寨村民家,在南糯山中寻访八百年古茶树,拍摄当地茶农采茶、制茶的场景。南糯山,有着独特的地理环境优势,现正在建设“普洱茶第一村”,村民大都是哈尼族,多以采茶制茶为生。摄制组成员跟随身着哈尼族民族服装的南糯山村民搓培进行采茶画面的拍摄,获得了一手的珍贵资料。

  关于“茶马古道”考察队调研普洱茶文化相关内容就讲解到这,茶马古道是一条神秘的路线,如能亲自踏上这条历史线路,相信感觉是非常棒的。普洱茶是属黑茶种类的,具有很多保键功效,而这些保键功能都被加以证实,同样也被茶友所认可。提醒胃不好的茶友要选择具有养胃、暖胃功效的普洱熟茶,而不要喝或少喝具有刺激性强生茶;初次喝普洱的朋友,要注意茶汤的浓度。

 

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