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中国中检通过“中检品控”赋能双陈年份茶, 打造“数智双陈·优质莞品”

作者:年份普洱茶典范来源:普洱杂志 时间:2022-09-02 16:01阅读:0

2022年8月31日中国检验认证集团广东有限公司在东莞为东莞双陈茶业有限公司品牌授予“中检品控”标贴。这是中国中检首次在国内通过核定标准、过程认证、检验检测的方式对质量合格的产品赋予“中检品控”标贴。

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中国检验认证集团广东有限公司副总经理赖江涛女士为本次仪式发表讲话


中国中检广东有限公司按照国家检测取样标准,对双陈茶业存放在符合生态干仓仓储标准,并经过中国中检过程认证的双陈养普庄园中的年份普洱茶采样,并对采样后全部货物封存监管,对样品按照国家目前在执行的食品卫生安全标准进行检测,检测合格后解除货物监管,赋予“中检品控”标贴。

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中国质量认证中心李明博士为本次贴标仪式专程录制了一段视频


东莞被国内外茶行业称为“藏(cang)茶之都”,原因是东莞民间的普洱茶和黑茶藏茶量据统计有超过45万吨,既有大规模的专业茶仓存茶,也有少量存放的店铺和私人存茶。


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东莞市市场监督管理局二级调研员赖俊锋先生为本次仪式发表讲话


由于普洱茶需经过多年仓储后发酵后才能品饮,因此仓储环境条件直接影响茶品内部微生物转化及质量水平,如果仓储过程控制不好,甚至会出现卫生安全指标超标,影响消费者健康安全的情况。

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双陈普洱创始人陈永堂先生致辞


东莞的本土企业双陈普洱以“陈化时间”和“陈化质量”为普洱茶的“养育”宗旨,27年一直深耕仓储技术,从学习古粮仓防潮技术开始至今已完成四代养普仓贮技术的更迭,并形成了从采茶、制茶、销售,存茶到再交易的全产业链服务。

微信图片_20220909160202.jpg中国检验认证集团广东有限公司体系认证事业部副总经理何晓晖先生宣读对2010年玫瑰古树的品控结果

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▲在监贴员检查封控送检茶品的外观完整性和封条标签后,何晓晖先生为封控的2010年玫瑰古树剪开封条


在第四代养普仓储技术中,双陈普洱联合中科院、中检集团等科研、标准、合格评定和认证认可机构,一是建立大数据及信息化系统,开展仓储信息化管控和深度普洱茶科研分析,对400多款藏品进行了微生物、酶促启动转化分析,用大数据分析方法寻找普洱茶后发酵转化特征,努力实现科学统一的仓储技术+转化质量保障模式;二是委托权威第三方机构加强质量管控,由中国质量认证中心对仓储管理、经销商按照所制定的普洱茶生态仓储标准进行管理过程认证,由中国中检广东公司对所经营的普洱茶进行安全卫生指标检测,确保从管理和产品两个纬度保证普洱茶的品质。


通过此次合作,中国中检集团高度认可双陈普洱的工作理念,决定授予“中检品控”标志。


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中国检验认证集团广东有限公司东莞分公司总经理刘郁先生,为双陈授发中检品控标贴

在监贴员和现场嘉宾的见证下,中检品控双陈年份茶正式贴标

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▲本次贴标仪式的特邀见证人手持贴有中检品控标贴的2010年玫瑰古树合影留念


中国中检是国资委领导下的央企,通过检验检测认证为国民经济和社会发展奠定了重要的基础作用。城市、产业推动全方位高质量发展,离不开检验检测认证的技术支撑。

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中国中检品控双陈年份茶贴标仪式圆满结束


此次全国“中检品控”标志在东莞首发,标志着中国中检广东公司在东莞市政府支持下,将充分发挥专业优势,深度了解东莞茶产业特点,按照民生需求和仓储科技创新方向,以双陈普洱为质量标准试验基地,与东莞茶行业开展密切合作,协同推进茶产业升级,为东莞市建设先进制造强市、打造优质莞品提供强有力保障。


来源:双陈普洱

编辑:越山



 

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